RestFul Api Server 만들기(1 of N)

RestFul Api Server 만들기 그 동안 RestFul Api 서버를 사용하기도 하고 만들기도 하지만 매번 해당 스타일(?)들을 찾아서 적용하고 또 까먹고 그러다 보니 해당 과정을 포스팅을 해보려고 한다. 대략적으로 원하는 요소들이 구체화 되지는 않았지만 소소한것부터 하나씩 적용하려다보니 언제 완성 될 지는 모르겠다. 초기에는 대략적인 hello-world로 시작해서 점차 주제를 세우고 기능들도 적용해보도록 하겠다. 프로젝트 생성 Spring boot에서 간단하게 프로젝트를 생성하기 위해 Spring Initializer를 통해서 만드러 주도록 하겠다. Gradle를 사용할 거기 때문에 Gradle로 설정해주고 언어는 Java를 선택해주면된다 개인적으로 버전은 2.6.x를 사용하면 swagger..

→2022.02.01

일기장/농부일기

[분재일기]적송 새싹 근황 - 22.01.25(화)

적송 새싹 근황 새싹 발아 후 3주정도 시간이 지났다. 다음과 같이 꽤나 많은 양이 발아하고 씨앗을 벗고 잎을 쫙 폈다. 이렇게 많은 양이 발아 하고 잘 살펴보니 2번째 잎이 나는 친구고 한 개체 발견하였다. 매우 좋았다..ㅎㅎㅎ 어서어서 성장해서 모양도 잡아보고 싶다. 아마 그러기까진 1년가량의 시간이 더 필요한 것으로 알 고 있다. 물론 일찍 발아 한 친구도 있었지만, 이제서야 천천히 발아하야 흙밖으로 나오는 친구들도 있었다ㅎㅎㅎ 막내라고 해야하나??ㅎㅎㅎ 물론 이렇게 좋은 건들만 있는건 아니다. 전부 튼튼하게 자라면 좋겠지만, 3박 4일 여행을 다녀오느라 물을 3~4일간 주지 않았더니 몇몇 개체가 힘을 잃고 누워있었다. 급하게 전부 물을 주었으나 한개체는 눕는 과정에서 중간 줄기가 꺾였는지 회복하지..

→2022.01.26

일기장/농부일기

[분재일기]적송 씨앗 옮기기 - 22.01.09(일)

적송 씨앗 옮기기 적송 씨앗을 옮겼었는데 그전에 휴지발아를 시도했던 다른 씨앗들도 점차 발아를 시작하여 흙으로 옮긴 양을 늘려보았다. 가장 처음 옮겼던 씨앗이다. 그 동안 인터넷에서 보았던 모습을 하고있다. 너무 귀여운 것 같은 모습을 하고 있다. 이어서 발아한 씨앗들도 흙으로 옮겨 심어줬다. 참고로 흙발아를 시도했던 개체들도 점차 나오고 있다. 다만 걱정되는 점이 흙발아 시도 했던 개체들이 너무 붙어있어서 분리해주는 시점을 잘 정해야 할 것 같다.. 잘 키워서 이쁜 모양으로 잘 만들어 보고 싶다!!

→2022.01.11

일기장/농부일기

[분재일기]적송 씨앗 발아 - 22.01.06(수)

적송 씨앗 발아 옆에 뿌려둔 허브들이 발아를 하고 적송의 발아를 기다리던 중 휴지발아를 시도했던 씨앗들이 단체로 발아를 했다. 아직 흙 발아를 시도한 개체들은 따른 움직임이 없었다. 아직 떡잎까지 나온 상태는 아니지만 휴지 발아한 개체중 하나를 흙으로 옮겨주었다. 이유는 첫 시도이다 보니 다양한 케이스로 나누어서 시도를 함으로써 좀 더 성공 확률을 높이기 위함이다.

→2022.01.06

일기장/농부일기

[분재일기]적송 씨앗 뿌리기 - 21.12.29(수)

적송 씨앗 뿌리기 우연찮게 소나무 분재를 보았고 한번 키워보고 싶다는 생각을 하였다. 그렇게 소나무 분재를 찾다보니 키우는데 많은 애정과 관심이 필요한것을 알았다. 추가로 가격도 조금 부담스러운 면도 있었다. 그렇게 씨앗을 구매하여 몇개는 바로 젖은 키친타올에 몇개는 바로 흙에 직접 뿌렸다. 그리고 몇개는 물에 2~3일간 담근후 옮겨 심으면 좋다고 하여 물에 담가 두었다. 물론 성공할지 실패할지 모르겠지만 어느정도 성공하길 희망한다.

→2021.12.31

일기장/커피일기

[커피일기]콜드브루 혹은 더치커피?

콜드브루 혹은 더치커피 일반적으로 카페에서 흔히 여름철에 콜드브루 혹은 더치커피를 마주하게 되는데 간혹 콜드브루랑 더치커피의 맛과 향이 비슷한테 다른건가? 같은건가하는 의문이 들곤했었다. 그렇다면 실제로 이 둘은 같은 커피인지 궁금했고 그결과를 정리해보았다. 아메리카노와의 차이!!!! 우선 해당 커피들을 아메리카노와 비교해 보자면 아메리카노는 에스프레소 머신을 통해 뜨거운 열로 추출한 커피(에스프레소)를 뜨거운 물 혹은 차가운 물(일반적으로 아이스 아메리카노는 한국에서 유행했다.)에 섞으면 완성이 된다. 하지만, 콜드브루(더치커피)는 '차갑다(cold)', '우려내다(brew)'의 합성어로 찬물 혹은 상온의 물에 우려낸 즉, 천천히 추출한 커피가 된다. 콜드브루와 더치커피는? 위에서 말한것과 같이 카페에..

→2021.12.27

일기장/커피일기

[커피일기]칼리타로 추출하기

칼리타로 추출하기 집에서 처음 커피를 내려서 먹기 시작하면서 드리퍼를 고민했었다. 그렇게 처음 접한 드립퍼는 칼리타(Kalita)였다. 물론 대부분의 핸드드립은 비슷하지만, 칼리타라는 드립퍼의 특성을 좀 더 잘 알고 잘 내리고 싶어서 칼리타에 대해서 잘 알아보도록 하겠습니다. 칼리타의 등장 핸드드립은 17세기 유럽에서 시작해서 긴 시간 발전을 멜리타 벤츠로 부터 시작한 페이퍼 드립이 핸드드립의 토대가 되어 발전되었다. 2차 세계대전 당시 일본에는 많은 커피전문점이 들어왔는데 이당시에는 사이폰과 융드립을 이용한 추출방식을 사용하였다. 특히 융드립은 저도 좋아하는 방식인데 요즘 융드립으로 내려주는 곳이 없어서 조금 아쉽다. 하여튼 융드립으로 커피를 추출시 종이필터를 이용할때 걸러지던 커피기름이 커피에 녹아들..

→2021.10.07

일기장/커피일기

[커피일기]핸드드립(Hand-Drip)이란?

핸드드립이란? 핸드드립(Hand-Drip)이란 직접 손으로 커피를 내리는 방식이라고 해서 Hand-Drip이라는 명칭을 사용하고는 있지만 정식명칭은 'Filter Brewed Coffe'가 됩니다. 오늘날에 있어 핸드드립은 기본적인 드리퍼와 서버, 종이필터만 있으면 커피를 추출 할 수 있다. 물론 사실상 드립서버가 없더라도 커피를 추출할 수 있다. 핸드드립의 유래 드립커피의 유래 유럽에서 시작된 커피 추출방식으로 17세기 프랑스, 돈 마틴에 의해 드립포트가 시작되었다고한다. 일반 주전자 주둥이 끝에 필터같은 도구를 장착하여 주전자 안에 커피와 뜨거운 물을 넣고 우려 마시는 방법을 이용했다고 한다. 다만, 이경우는 차와 같이 우려낸 커피를 커피가루가 나오지 않도록 필터(헝겊)를 이용하여 드립포트를 만든 것..

→2021.09.16

일기장/커피일기

[커피일기]원두 이름 네이밍 규칙

원두 이름 네이밍 규칙 여러 커피들을 접하다보면 자연스럽게 원두에 관심을 갖게 될것이다. 커피원두 또한 지역마다, 가공법 마다 맛이 달라지는데, 이러한 점이 와인 명칭과 매우 유사하다. 국가별...지역별 그리고 원료 등급 마지막으로 가공법에 따라 이름이 바뀌는데 와인 명칭과 매우 구성이 유사함을 알 수 있다. 물론 원두마다 약간시 차이는 있지만 아마도 커피의 이름을 통해 정보를 얻는 방법을 확실하게 안다면, 좀 더 내가 원하는 스타일의 다양한 커피맛을 경험할 수 있을 것 같아 원두의 이름의 명명 규칙을 알아보려고 한다. 원두 이름 구성요소 원두이름을 살펴보면 기본적인 원두에 대한 정보를 알 수 있다. 보통 생산 국명, 수출 항구명, 커피 등급, 커피의 생산지역 및 생상 농장명 등으로 구성되어있어 해당 정..

→2021.09.05

일기장/커피일기

[원두일기]브라질 비날 피치 앤 바나나

Vinhal Peach&Banana 이번에 소개할 커피 원두는 브라질 비날의 피치앤 바나나입니다. 원두 생산지 고도 : 980 ~ 1,000m 수확 : 6 ~ 10월 지역 : Minas Gerais state 품종 : Catucai 2 SL 가공 : 3x Fermented fully washed 추출 방법 핸드드립(칼리타)을 사용하여 추출하였습니다. 원두량은 : 20g 정도 물온도 : 96도 추출시간 : 2분 정도 다만 데일리로 즐기기위함이기 때문에 정확한 양과 시간은 아니고 대략적인 정보이다. 느낌점 해당 커피의 정보를 알아보면 대부부분의 커핑노트가 다음과 같습니다. 복숭아, 바나나, 코코넛, 헤이즐넛 복숭아의 달콤한 향과 은은한 산미 숙성된 단맛의 농후한 바나나향 크리미한 맛의 코코넛향 구운 헤이즐넛..

→2021.08.02

일기장/커피일기

[원두일기]에티오피아 함벨라 부쿠사이사 내추럴

Hambela Buku Sayisa Natural 지금 소개하는 원두는 에티오피아 함벨라의 부쿠 사이사 내추럴이다. 해당 지역에서 재배되는 부쿠사이사 내추럴은 딸기 같은 달콤함과 발고 안정감 있는 산미, 주스같은 상큼함등으로 인해 한모금 입에 담으면 약간 베리의 향과 함께 입안이 달콤해지며 그 향으로 인한 여운이 강하게 남는 스페셜 티 커피이다. 원두 생산지 지역 : 에티오피아, Guji zone, Hambela wamena woreda 고도 : 1900~2200m 품종 : Dega 가공법 : Natural 등급 : G1 지역 특징 및 환경 Guji zone의 hambela 지역의 환경은 2200m 가량은 높은 고도와 철분이 풍부하고 비옥한 토양, 빽빽한 숲, 폴스바나나와 같은 좋은 차광목으로 인해 좋은..

→2021.07.31

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